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梁山大曲

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  • [公司新聞] 山東酒曲是什麼、山東酒曲怎麼用?

    山東酒曲的原理:  酒曲其實是一種發酵的催化劑,它是一種菌絲。當我們使用酒曲的時候,把酒曲加入蒸熟的米飯或者糯米飯中拌勻,再加上氣溫的作用,可以讓其中的澱粉變得更甜,就達到了我們想要的效果。醪糟、葡萄酒還有其它糧食釀造的酒其實都是這個原理。
    發布時間:2019-04-22   點擊次數:21

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