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梁山大曲

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  • [公司新聞] 伱知道山東酒曲到底是指什麼嗎?

    一、麥曲較先出現的曲是麥曲,是用來釀黃酒的。麥曲的制作原料有很多,有的會用谷粒發黴、有的用大麥發黴、有的用小麥發黴。&n
    發布時間:2019-06-06   點擊次數:2

  • [公司新聞] 山東酒曲是怎做的,同時又是如何用的!

    用谷物釀酒時,谷物中所含的澱粉質需經過兩個階段才能轉化為酒,一是将澱粉分解成葡萄糖等可發酵性糖的糖化階段;二是将葡萄糖轉化成酒精的發酵階段。我國
    發布時間:2019-05-29   點擊次數:4

  • [公司新聞] 山東酒曲是怎麼進行工作的?

    用生料制曲山東大曲的信息,應包含了也是非常不錯的的碳水化合物、蛋白質和一些的無機鹽。用生料制曲能豐富存留原料中的水解酶類,使它們在造成是怎麼進行
    發布時間:2019-05-17   點擊次數:6

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