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山東酒曲的窖池應該如何修建?

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山東酒曲的窖池應該如何修建?

發布日期:2019-04-22 作者: 點擊:

        在進行甯釀酒的過程中,它的程序是非常多的,我們要選擇合适的容器進行盛裝我們的濟甯酒曲,所以在進行釀酒的同時,修建窖池是非常重要的,那麼我們應該如何做呢?

盛裝濟甯酒曲的窖池應該如何修建?

        我們要進行合理的設計,首先要保證窖池的合理發酵,就要采用地下的形式,這樣能夠保證冬暖夏涼,這樣才比較适合發酵,發酵池子設計的原則是出料輕松,入池方便,保證我們使用的時候更加的方便。


山東酒曲的窖池應該如何修建?

        當然我們還要進行分類建設,因為不同香型的濟甯酒曲釀造的程序是有所不同的,清香型白酒窖池多選擇地缸發酵,也有用窖池的,窖池為瓷磚做面的窖池。濃香型的是需要我們加入營養物質,提高白酒質量,就是人工老窖。


        在進行窖池地面修建的時候窖池在一定程度上是地面夯築的,窖池是進行地面夯實,充分的保證窖池的溫度,這樣才能夠保證濟甯酒曲的發酵質量更好。


本文網址:http://www.gmgbiz.com/news/410.html

關鍵詞:山東酒曲的如何修建,山東酒曲的搭建,山東酒曲窖池修建

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